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豚のしょうが焼き
ボリューム満点のしょうが焼きです。
材料
豚ロース薄切り肉200g
ごま油・・・大さじ1
<たれ>
・しょうがのすりおろし・・・大さじ1
・しょうゆ・・・大さじ2
・砂糖・・・小さじ
・みりん・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・ケチャップ・・・大さじ2
・はちみつ・・・大さじ1
・ごま・・・大さじ1
下準備
たれの材料を混ぜ合わせておく。
作り方
1
フライパンにごま油を熱し、豚肉を1枚ずつひろげてフライパンに並び入れ、
中火で両面を焼きます。
2
肉に火が通ったら、たれの材料を入れ、豚肉にからめ合わせながら炒めます。
全体にしっかりたれが馴染んだら、出来上がりです。
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