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| 関西風のきつねうどんです。 | ||
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材料（2人分）うどん・・・２玉かまぼこの薄切り・・・４枚 あげの甘辛煮・・・２枚 ねぎのみじん切り・・・大さじ２ |
＜スープ＞ だし汁・・・６００ｍｌ 砂糖・・・小さじ２分の１ 塩・・・少々 しょうゆ・・・大さじ１ みりん・・・小さじ２分の１ |
作り方 | |
| １ |
スープの材用を鍋に入れ、沸騰させる。 |
| ２ |
１にうどんを入れ、沸騰するまで煮ます。 |
| ３ |
丼に２を移し入れ、あげ・かまぼこ・ねぎをトッピングして出来上がりです。 |
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きつねうどん