薄切りポークピカタ

まな板に豚肉をひろげ、塩・コショウ・をふりかけてから、
薄力粉を軽くまぶします。

卵を容器に入れ、溶きほぐし、１を漬け込みます。

フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱したら、２の卵液のついた豚肉を１枚ずつ入れ、こんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。
とんかつソースと、ケチャップをかけていただきます。