ホエーシフォンケーキ |
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水切りヨーグルトで出来たホエー(乳清)は、捨てずに作ってみてね! ふわんふゎ〜んなシフォンが楽しめますよ!たんぱく質、カルシウムなど含まれ、身体にも良いのも嬉しいですね。 甘みが足りないと感じた方はジャムや生クリームを添えて召し上がってね。 | ||
材料(17cmシフォン型)・薄力粉・・・80g・卵黄・・・4個 ・きび砂糖・・.20g オリーブオイル・・・30g ホエー(乳清)・・・80g バニラオイル・・・適量 <メレンゲ> 卵白・・・4個 きび砂糖・・・40g |