抹茶バターケーキ(米粉) |
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抹茶と金時豆入りの和風バターケーキ♪ スキムミルクが優しい抹茶味にしてくれました。 米粉は薄力粉で代用出来ますが、生地を混ぜ合わせる時、練らない様に気を付けて下さいね☆ | ||
材料(18*9*7cmのパウンド型)・米粉・・・120g・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2 ・抹茶パウダー・・・10g 卵黄・・・2個分 砂糖・・・40g |
無塩バター・・・70g スキムミルク・・・大さじ2 ヨーグルト・・・60g 金時豆煮・・・100g <メレンゲ> 卵白・・・2個分 砂糖・・・30g |