柿ピーチョコ

ボールに、刻んだチョコレートとバターを入れます。
鍋に、４０〜５０℃位のお湯を張った上にボールの底をあて、ゴムベラでなめらかになり、つやが出るまで混ぜ溶かします。

ピーナッツ、柿の種を、どの順でも良いので一種類ずつボールに加え入れ、その都度、チョコが材料に絡んで馴染むまで混ぜ合わせます。

スプーン２本を使い、チョコ生地を、グラシンケースに２０ｇずつ落とします。
乾燥させて固まったら出来上がり。