さつまいもスフレチーズケーキ |
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裏ごしサツマイモ入りの、ベイクドとの中間のようなどっしりタイプのスフレチーズケーキ。 温かい日本茶とほっこり召し上がって下さいね♪ | ||
材料(18cm丸型)さつまいも・・・200g(皮付き)クリームチーズ・・・200g バター・・・20g |
コーンスターチ・・・大さじ2 プレーンヨーグルト・・・60g 牛乳・・・大さじ3 ラム酒・・・大さじ1 卵黄・・・3個 黒砂糖・・・30g <メレンゲ> 卵白・・・3個 砂糖・・・40g |