キャラメルチーズケーキ |
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キャラメルクリームを入れたチーズケーキ☆ 焦げ過ぎないように、よくオーブンを覗きながら作るのがポイントです。 | ||
材料18cm底の抜ける丸型<台>お好みのクラッカー・・・80g 無塩バター・・・40g 詳しい作り方はこちらを参照↓ ボトムの作り方 <生地> クリームチーズ・・・250g 砂糖・・・30g 卵・・・2個 コーンスターチ・・・大さじ1 加糖練乳・・・大さじ2 レモン汁・・・大さじ1 ラム酒・・・大さじ1 |
・キャラメルクリーム・・・60g 材料と作り方キャラメルクリーム参照 この分量は多いので、余ったクリームは冷蔵庫などで保存して、次回のお菓子作りに使ったり、紅茶に入れて楽しんだりしてネ! |